HemEtt hemmagjort TACK!
Våra grannar har varit så snälla och hjälpt oss med virke till farstukvisten Magnus snickrat på ett tag. Som tack bakade jag lite småkakor! Det blev uppskattat! :)
Receptet jag andvände är från Leila Lindholm, alla hennes recept hittar du inne på www.recept.nu
Ingredienser
5.5 dl vetemjöl1 dl potatismjöl
1.5 dl florsocker
300 g kallt smör
0.5 msk kallt vatten (kan behövas upp till 1 msk)
Gör så här
1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och florsocker i en bunke.
2. Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen.
3. Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska bara precis gå ihop.
4. Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
5. Välj din egen smaksättning till kakorna
Gjorde även ett gäng med Chocolate chips cookies!
På gång
Efter många om och men så har jag nu skaffat en bak blogg iställt för en vanlig.
Här kommer det komma massa inlägg om mina bakverk!
Jag har en massa inlägg som ska publiceras men just nu håller jag på att greja iordning bloggen istället.
